無添加ドライ果実

果実だけの香茶

果宝茶

果実しょこら➤

低糖度甲州ジャム➤

犬用ドライフルーツ➤

ギフトセット➤

自慢の美味しさへのこだわり

POINT❶なかむらでしか味わえない

特殊な乾燥機による差別化された価値ある商品を製造

従来のドライフルーツとは全く違う味も食感も最上級に仕上げております

一度食べればドライフルーツの概念が変わる、嘘偽りない本物だからこそ、本物の美味しさが味わえます

POINT❷ごまかさない

原材料に使うのは厳選した果実のみ、素材100%の体に優しい自然食品です

本物というのは、素材そのものの味を最大限に活かした素朴なもの

噛めば噛むほど旨味と香りが広がります

POINT❸手作業だからできる品質

定期的に職人が乾燥状態を確認、一つ一つ丁寧に手作業で行うため高品質な仕上がり

職人の目利きと腕による最高の商品を皆様の元へ

POINT❹職人の技術

天候や果実の種類の変化に合わせて製法を調整し、安定した品質を提供

湿度や温度管理を徹底、一番おいしい厚さや水分を研究

POINT❺農家さんと共存共栄

生食でも美味しい山梨県産の果実にこだわり、契約農家さんから仕入れることにより、安全で美味しい商品づくり

時には収穫に行くことも、また、仕入れるときにも状態を確認し、選別しています

また、弊社で加工し、農家さんの販路の拡大を提供

《会社紹介

山梨果実乾燥工房 なかむらは果実の乾燥事業を主とし、世界農業遺産に認定を受けた山梨県産フルーツを山梨ブランドとして世界へお届けする会社です。

 国内を始め、アジアを中心に果樹王国山梨のドライ果実をお届けしております。弊社へのご質問、ご相談などございましたら、お気軽にお問い合わせください。

《世界初の独自製法》

素材を生かし、新たな付加価値をつけるヒートパイプ式製法による乾燥技術

 弊社では、17年かけて友人の開発したヒートパイプ式製法(UIW製法)という超音波赤外線波動乾燥製法というのをつかっております。

 赤外線と振動波を使い乾燥させるため、熱利用の乾燥とは違い、外から乾燥するのではなく中から低温でじっくりと水分を気化し、細胞壁を破壊することなく乾燥させることができます。

現在、北海道、沖縄、山梨でしか設置稼働されてない特殊な技術

《ご利用方法》

方法❶ 商品ページより、商品をサイトから購入(クレジット、銀行振込可)

方法❷ 在庫表を確認し、FAX注文用紙を印刷していただき、FAXにてご注文(銀行振込のみ)

※なおパッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。

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