私はコーヒーやお茶に含まれるカフェインが体に合わず、飲むことができません。
ハーブティーなら飲めるかも!と思いチャレンジしてみましたが、具合が悪くなってしまったりと、中々自分に合うものに出合うことができませんでした。
一番飲むものは水ですが、私もちょっと贅沢にティータイムをしたい!
フォンダンウォーターのようにお水にドライフルーツを入れて飲んでいたけれど、何か違う。
紅茶やコーヒーのように贅沢気分になれるようなものを開発することに決め、仕事の合間に時間をかけて約2年かけて開発しました。
独自の技術で乾燥させたドライフルーツだからこそ、香りや旨味が染み出てとてもナチュラルな味に仕上げることができました。山梨県の果実にこだわり、果実同士の組み合わせを1g単位でブレンドし、調整してやっと完成したものを「果実だけの香茶」と名付けました。